Qali Warma Se Pronuncia Tras La Publicación De Entrega De Productos no Aptos para el Consumo En Distrito De Huarango

Ante la publicación en redes sociales acerca de la entrega de productos en estado de descomposición, por parte del programa social Qali Warma en un centro inicial del distrito de Huarango. Denuncia que hiciera publica un padre de familia. El referido programa, sede Jaén, ha emitido un comunicado aclarando lo sucedido y en el que se indica que la calidad de los productos que entrega el programa social están garantizados.

El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, ante la publicación en redes sociales referidas a una supuesta entrega de conserva de hígado de pollo en presunto estado de descomposición en el centro poblado de Huarango, provincia de San Ignacio, aclara lo siguiente:


• El programa Qali Warma garantiza la calidad de los alimentos que distribuye a las diversas instituciones educativas públicas, puesto que pasan por exhaustivos controles de calidad e inocuidad que además de cumplir con lo que establece la normatividad vigente, cumplen con las exigidas por el programa como: Protocolo Técnico de Registro Sanitario de Producto y de Habilitación o Registro de Planta, validación Técnica Oficial de HACCP, Registro Sanitario y Certificados de Calidad, entre otros.

Qali warma en su comunicado a precisado las responsabilidades y aparentemente el responsable en el caso del Hígado de Pollo seria el CAE (Comité de Alimentación Escolar), que está representado por padres de familia, así como también la autoridad del plantel, osea el Director o Directora. Los mismos que han recibido la debida capacitación.

• Bajo el modelo de cogestión desarrollado por el programa, es función de los integrantes de los Comités de Alimentación Escolar (CAE), compuesto por padres de familia y la autoridad del plantel, ejecutar y vigilar la prestación del servicio alimentario. Asimismo, la responsabilidad sobre las condiciones en las que son almacenados los productos corresponden a cada CAE, constituido en cada escuela, para lo cual, de manera previa han recibido la asistencia técnica del programa.

Tal como lo señala el comunicado, debido a la coyuntura de la emergencia nacional por el COVID-19, los CAE no estarían cumpliendo con el protocolo de verificación de calidad de los productos y los están distribuyendo directamente a cada familia para su preparación en casa, como parte del acompañamiento del programa escolar “aprendo en casa”.

• En esta coyuntura, donde no hay clases presenciales, los CAE están distribuyendo los alimentos de manera directa a los padres de familia para que estos los preparen en sus hogares y sean consumidos por los escolares, y de esta forma se brinde un acompañamiento a la estrategia Aprendo en Casa.

Como parte de las medidas correctivas y/o preventivas adoptadas por Qali Warma, es el ordenamiento del retiro del lote del producto conserva de hígado de pollo, y así evitar que este producto pueda llegar a más hogares.

• Qali Warma ha dispuesto de forma inmediata y preventiva el retiro del lote del producto conserva de hígado de pollo y ha procedido a realizar la denuncia policial para las investigaciones correspondientes.